餃子つくり
白菜 きゃべつを貰ったので餃子を作ることにした
材料は 白菜大玉１ きゃべつ中球１ にら３束 しょうが１かけ
にんにく３玉 しいたけ中１０ 豚挽き肉１．５ｋ ごま油５０CC
作る時の分量は毎回こんな分量でつくる
少人数の家の分量としては考えられない量である
包み終わった餃子
よく混ぜた後１時間ほど寝かせてから皮で包んで出来上がり
毎日でも食べたいのだが臭いのきつい具が多いので
一週間に一度程度しか食べれない
今朝の八ヶ岳
雲で覆われて頂上付近は望めないがかなり雪が降ってるようだ
其の雪が山腹のかなり下のほうまで白くしてる
売っている餃子みたいだ〜 上手っすねｗ
姉さんに“上手っすね”なんて嬉しいなァ
うちにも送ってくださーい
形がきちんと揃っている〜
へへ食べにおでよ田舎仕様の味だけど。